Cá Trứng (80% Cá có Trứng)

Giới thiệu về cá trứng

Cá trứng là một loài cá có nguồn gốc từ Na Uy, cá có hình dạng nhỏ, xương nhỏ, mềm, da cá mỏng. Đặc biệt, bụng cá của con cái luôn chứa đầy trứng dù không phải mùa sinh sản. Đây là lý do mà người ta gọi là cá trứng.

Cá trứng ăn có vị thơm ngon, ngậy béo. Bạn chế biến cá trứng ăn cùng cơm hoặc làm đồ nhậu đều hợp.

Giá trị dinh dưỡng

Cá trứng chứa một lượng chất béo, chất đạm lớn nên rất có lợi cho sức khỏe.

Bên cạnh đó, cá trứng cũng chứa nhiều Omega và các vitamin cần thiết cho cơ thể con người.

Các món ăn từ cá trứng

Bạn có thể chế biến một số món ăn ngon từ cá trứng như:

• Cá trứng nướng muối ớt
• Cá trứng rán vàng
• Cá trứng sốt chua cay
• Cá trứng kho thịt nghệ
• Cá trứng nướng sốt me