Bí mật của nồi chiên hơi nước Kalite
Trước khi tìm hiểu về các công năng của nồi chiên Kalite mang lại ta cần phải hiểu nồi chiên hơi nước là gì và cách thức hoạt động như thế nào.
Nồi chiên hơi nước là gì?
Đây có lẽ là câu hỏi mà nhiều người đang thắc mắc.
Nồi chiên hơi nước là thiết bị nhà bếp thông minh được kết hợp cả nồi hấp và chiên không dầu. Khách hàng có thể sử dụng cả chiên không dầu như các nồi chiên trên thị trường và cả hấp chín đồ ăn bằng hơi nước.
Nguyên lý hoạt động của nồi chiên hơi nước
Thiết bị làm nóng dây mayso để tạo ra nhiệt độ cao làm chín thực phẩm với các món chiên thông thường hoặc phun sương nóng trong quá trình nấu đối với những món hấp. Đồng thời bạn cũng có thể sử dụng cả 2 chức năng này để món chiên không còn bị khô.
So sánh nồi chiên hơi nước và nồi chiên không dầu
Chúng ta cùng đi so sánh 2 loại nồi chiên này này để xem liệu nồi chiên hơi nước có gì khác biệt.
Tiêu chí đánh giá |
Nồi chiên hơi nước |
Nồi chiên không dầu |
Làm chín bằng hơi nước |
có |
không |
Phun sương |
có |
không |
Điều khiển |
Cảm ứng |
Cơ hoặc cảm ứng |
Phụ kiện chống dính |
Có |
Có thể có hoặc không |
Chế độ làm sạch |
Có |
Không |
Độ ồn |
<=50db (êm tai) |
=> 50db |
Cửa kính chịu nhiệt |
Có |
Có thể có hoặc không |
Có thể thấy nồi chiên hơi nước đến từ nhà Kalite là phiên bản nâng cấp so với nồi chiên không dầu. Chiếc nồi chiên hơi nước này có thể thay thế nồi chiên không dầu và tạo ra nhiều tính năng hơn.
Những tiêu chí dành cho bạn khi mua nồi chiên hơi nước Kalite:
Kết hợp độc đáo giữa hai chức năng chiên không dầu và hấp
Khả năng kết hợp giữa nồi chiên không dầu và chiên hơi nước mang đến trải nghiệm nấu nướng thông minh, tiện ích với nhiều chế độ khác nhau từ chiên, nướng, hấp.
Với cải tiến này bạn không cần phải sử dụng nhiều dụng cụ nhà bếp khác nhau làm làm tốn diện tích không gian bếp chỉ cần duy nhất một chiếc nồi chiên hơi nước đến từ nhà Kalite vừa giúp tiết kiệm diện tích lại vừa giảm chi phí ý mua sắm.
Công nghệ STEAM ACTIVE cho món ăn ngon hơn
Nhờ được trang bị công nghệ Active Steam, công nghệ hiện đại nhất làm chín đồ ăn bằng hơi nóng giúp món ăn chín mềm không hề bị khô.
Công nghệ này kết hợp với chế độ chiên không dầu nhờ khả năng phun sương khiến món ăn giòn rụm bên ngoài mà bên trong lại mềm mọng nước. Chức năng phun sương sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho chế độ chiên nướng.
Màn hình cảm ứng thông minh siêu nhanh nhạy
Nhà chiên hơi nước Kalite còn tạo ấn tượng với người dùng bằng màn điều khiển cảm ứng thông minh.
Tuy nhiên màn hình cảm ứng đã trở nên phổ biến đối với dòng sản phẩm nồi chiên nhưng điều đáng chú ý ở đây là màn hình cảm ứng của Kalite có độ nhạy bén hơn nhiều so với các sản phẩm khác.
Dù tay của người dùng có bị ướt hay dính dầu mỡ thì hệ thống cảm ứng của Kalite vẫn có thể nhận ra đây là điều mà chắc hẳn đa số các sản phẩm khác đều không thể làm được.
Kính chống nhiệt 2 lớp cho bạn dễ dàng quan sát món ăn
Phần cửa của các sản phẩm nồi chiên đều được thiết kế bằng hai lớp kính chống nhiệt đảm bảo cách nhiệt một an toàn cho người sử dụng.
Cùng với đó trong khoang chiên còn được lắp đặt một đèn chiếu sáng trong quá trình nấu để người dùng có thể quan sát món ăn tránh cho đồ ăn bị cháy do quá nhiệt.
Dải nhiệt độ rộng có thể chế biến đa dạng món ăn
Điểm ấn tượng tiếp theo mà nồi chiên Kalite mang lại cho khách hàng chính là giải nhiệt độ độ cực rộng từ 40ºc – 230ºc cho phép người dùng chế biến nhiều món ăn hay dùng để sấy hoa quả hoặc rã đông thực phẩm.
Công thức nướng được cài đặt sẵn cùng 4 chế độ điều chỉnh tay linh hoạt
Một điều thú vị ở loại nồi chiên này là được cài đặt sẵn một số công thức nấu ăn hiện rõ ở trên màn hình điều khiển và 4 chế độ có thể tùy chỉnh thay đổi.
Người dùng khi sử dụng chỉ cần nhấn nút để chọn chế độ nấu phù hợp hợp rồi chờ nồi thực hiện nấu và đã có sẵn món ngon.
Siêu tiết kiệm điện
Đây chắc hẳn là chức năng mà bất kỳ một khách hàng nào cũng mong muốn có được.
Mặc dù nồi chiên có dung tích siêu lớn lên đến 15 lít nhưng công suất tiêu thụ chỉ bằng 1635W đối với chế độ chiên không dầu và 980W ở chế độ thấp.
Có thể thấy công suất này nhỏ hơn rất nhiều so với công suất các dòng sản phẩm nồi chiên không dầu khác. Bởi thông thường các dòng sản phẩm nồi chiên trên thị trường với dung tích từ 10 lít đến 15 lít sẽ tiêu thụ công suất vào khoảng 2000W đến 2200W.
An toàn tuyệt đối
Nhà sản xuất luôn chú trọng đến khả năng phòng chống cháy nổ cho nồi chiên, làm sao có tuổi thọ lâu dài nhất.
Sử dụng lõi nồi bằng inox 304 không gây ra chất độc hại cho sức khỏe người dùng.
Có khả năng làm sạch siêu nhanh
Có thể làm sạch nồi chiên không dầu siêu nhanh bằng chức năng hấp bằng hơi nước siêu nhiệt, điều này sẽ giúp cho các mảng bám trên bề mặt mềm ra giúp cho quá trình rửa dễ dàng hơn mà không cần phải chà mạnh làm bong lớp chống dính ảnh hưởng đến hiệu quả nấu nướng.
Cách thức sử dụng chế độ này là sau khi nấu xong không cần đợi cho nồi muội mà có thể trực tiếp bật chế độ hấp từ 3 đến 5 phút. Hơi nước siêu nhiệt sẽ giúp làm mềm các mảng bám, tiếp theo bạn chỉ cần rửa lại khay nướng bằng nước hoặc lau bằng khăn mềm.
Top 4 Nồi chiên hơi nước Kalite được “ưa thích” nhất hiện nay:
1.Nồi chiên hơi nước Kalite Steam Pro
Thông số kỹ thuật:
-
Công suất nướng: 1635W
-
Công suất hấp: 985W
-
Khối lượng tịnh: 7,8kg
-
Kích thước: 351 x 402,8 x 387,5 mm
-
Điện áp: 220-240V, 50-60Hz
-
Cảnh báo an toàn: để nguội 30 phút trước khi vệ sinh
-
Bảo hành: 24 tháng
Đặc điểm nổi bật:
Đối với mọi người, hấp đồ ăn không phải là một cách chế biến xa lạ nhưng trong truyền thống thì khi hấp đồ ăn sẽ gặp phải tình trạng nồi không kín khiến cho hơi bị bay ra ngoài làm giảm hiệu quả của quá trình nấu.
Kalite Steam Pro đã khắc phục tình trạng này bằng công nghệ hấp siêu nhiệt Steam Active. Khi khởi động nồi, hơi nước sẽ được làm nóng nhanh cùng với thiết kế siêu kín cho đồ ăn chín nhanh hơn, giữ được dinh dưỡng tốt hơn cho món ăn thơm ngon tròn vị.
Sự kết hợp độc đáo 2 trong 1: Chiên không dầu và hấp này mang lại thiết bị nấu nướng đa chức năng chế biến đồ ăn nhanh, tiện lại giữ được dưỡng chất.
Kalite Steam Pro được nhãn hàng cài đặt sẵn 9 chế độ nấu cộng thêm 4 chế độ điều chỉnh tay nên bạn có thể dễ dàng nấu ngon như đầu bếp dù không hề có kinh nghiệm nấu.
Nhà sản xuất luôn lấy người tiêu dùng làm mục tiêu nên việc lựa chọn vật liệu cũng cực kỳ nghiêm khắc.
Các sản phẩm nồi chiên Kalite Steam pro hoàn toàn được làm từ vật liệu cao cấp.
Các phụ kiện và khoang chiên là phần tiếp xúc với đồ ăn nên được làm từ inox 304 chống gỉ không gây hại cho người dùng và môi trường.
Cùng với đó các khay nướng đều được phủ lớp chống dính PFOA/PFOS Free được kiểm nghiệm an toàn.
Để tiện cho quá trình vệ sinh, khay chiên, khay hứng dầu và các linh kiện đều được thiết kế có thể tháo rời.
Thứ 2 là sử dụng hơi nước siêu nhiệt làm mềm vết bẩn siêu nhanh chỉ trong 3 phút là hoàn toàn lau chùi dễ dàng.
2. Nồi chiên hơi nước Kalite Stream X
Thông số kỹ thuật:
-
Màu sắc: Đen
-
Dung tích: 15L
-
Dung tích bình chứa nước: 500ml
-
Công suất nướng: 1635W
-
Công suất hấp: 985W
-
Điện áp: 220V – 240V/ 50Hz – 60 Hz
-
Dải nhiệt: 40°C -230°C
-
Chất liệu: Inox 304, nhựa PP cao cấp
-
Công nghệ: Steam Active, Rapid Air
-
Bảng điều khiển: Điện tử
-
Kích thước sản phẩm: 340 x 320 x 330 mm
-
Trọng lượng tịnh: 7,8kg
-
Phụ kiện: Khay hứng dầu, khay tròn đựng thực phẩm, rack, sách HDSD, sách công thức nấu ăn
-
Xuất xứ thương hiệu: Việt Nam
Đặc điểm nổi bật:
Kalite Steam X được trang bị cửa kính 2 lớp siêu bền chịu lực tốt và khả năng cách nhiệt cao.
Người dùng có thể thỏa mái theo dõi đồ ăn trong quá trình nấu.
Phần vỏ của Kalite Steam X làm từ nhựa nguyên sinh cao cấp cách nhiệt, cách điện tốt, đặt biệt là làm giảm trọng lượng đáng kể cho thiết bị.
Toàn bộ kết cấu của khoang chiên làm từ inox 304 đã được kiểm chứng an toàn cho sức khỏe.
Phần khay nướng cũng được bao phủ lớp chống dính cao cấp thân thiện với môi trường và sức khỏe.
Bạn không cần lo lắng liệu Kalite Steam X có thể chiếm diện tích lớn, cồng kềnh thì bạn có thể yên tâm vì sản phẩm chỉ có kích thước 340x320x330mm (DxRxC)với thiết kế dáng vuông nên vô cùng nhỏ gọn và dễ dàng lau chùi trong quá trình sử dụng.
Vì thiết kế kín nên dầu mỡ không thể bắn ra bên ngoài.
Bên cạnh đó sản phẩm còn có khả năng lọc mùi, không khí do đó gian bếp sẽ luôn sạch sẽ, thơm mát.
9 chế độ được lập trình sẵn trong Kalite Steam X bao gồm: Steak, pizza, cá, tôm, gà, ngô khoai tây, bánh, sườn.
Cùng 9 chế độ kể trên thì nhà sản xuất còn thêm vào 4 chế độ điều chỉnh tay: chiên không dầu, hấp, phun sương, chiên không dầu kết hợp hấp.
Nhờ vậy mà bạn có thể nấu đa dạng món ăn mỗi ngày và giảm bớt các thiết bị khách trong bếp nhà mình.
3. Nồi chiên hơi nước KALITE STEAM 7
Thông số kỹ thuật:
-
Bảng điều khiển: Cảm ứng
-
Màu sắc: Đen
-
Công suất nướng: 1700W
-
Công suất hấp: 900W
-
Điện áp: 220V / 50/60Hz
-
Mô tơ: Dây đồng
-
Khay đựng nước: 1L
-
Thể tích khay chiên: 7L
-
An toàn: Tự động ngắt điện khi có cảnh báo
-
Khay chống dính :Được chứng nhận bởi LFGB FDA
-
Cân nặng: 6kg
Đặc điểm nổi bật: .
Việc sử dụng nồi chiên không dầu không còn quá xa lạ nhưng việc sử dụng nồi chiên thông thường thường gây ra tình trạng khô, cháy một mặt trông không đẹp mắt.
Chính vì điều này Steam 7 đã mang đến độ phá công nghệ chiên không dầu kết hợp với hấp cho món ăn ngon và giàu dinh dưỡng.
Ngoài chức năng hấp thì Kalite Steam 7 còn được kết hợp thêm chức năng hấp siêu nhiệt Steam Active, làm chín thức ăn bằng hơi nước nóng giữ chọn dinh dưỡng cho món ngon.
Khác với các loại nồi chiên khác trên thị trường chỉ có dải nhiệt trong khoảng 40 – 200 °C nhưng với Steam 7 cho dải nhiệt rộng hơn lên đến 230 °C. với dải nhiệt này sẽ giúp bạn hoàn thành nhiều món ăn và trợ giúp nhiều hơn cho bạn.
Để cho đồ ăn được tiếp xúc đều các mặt với cùng nhiệt độ thì nhà sản xuất đã sử dụng thêm quạt đối lưu cực mạnh thổi khí nóng đều khắp các vị trí trong nồi.
Việc vệ sinh nồi chiên không còn là nỗi ám ảnh đối với các chị em nội trợ nhờ và chế độ vệ sinh bằng hơi nước nóng. Hơi nước nóng sẽ giúp làm tan vết bám cứng đầu chỉ trong vài phút và bạn chỉ cần lấy ra vệ sinh lại một cách nhẹ nhàng.
4. Nồi chiên hơi nước Kalite Steam Star
Thông số kỹ thuật:
-
Công suất nướng: 1635W
-
Công suất hấp: 985W
-
Khối lượng tịnh: 7,8kg
-
Kích thước: 351 x 402.8 x 387.5 mm
-
Điện áp: 220-240V, 50-60Hz
-
Cảnh báo an toàn: để nguội 30 phút trước khi vệ sinh
-
Bảo hành: 24 tháng
Đặc điểm nổi bật:
Kalite Steam Star được nhãn hàng nâng cấp với nhiều tính năng mới, đặc biệt trong số đó là công nghệ Steam Active.
Công nghệ này làm nóng hơi nước siêu nhanh giúp quá trình nấu diễn ra nhanh hơn để đồ ăn không bị mất chất dinh dưỡng vốn có.
Vì muốn cho đồ ăn khi ra lò phải đẹp mắt và thơm ngon, chín đều nên nồi chiên Steam Star đã được lắp đặt quạt đối lưu để trung chuyển khí nóng đi khắp mọi nơi trong nồi giúp đồ ăn tiếp xúc đều với nhiệt độ nên chín nhanh và đều hơn.
Quạt đối lưu làm bằng inox 304 nên không lo biến chất khi nhiệt độ cao.
Giống với Kalite Stam 7 thì nồi chiên Steam Star cũng mang đến dải nhiệt rộng 40-230 độ C cho phép bạn nấu ăn nhẹ nhàng hơn với trợ thủ đắc lực.
Kết hợp giữa Rapid Air và Steam Active.Trong đó công nghệ Rapid Air sử dụng cho chiên không dầu có thể làm giảm đến 95% lượng dầu có trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe bạn tốt hơn.
Steam Active sẽ làm chín đồ ăn bằng hơi nước đảm bảo dinh dưỡng cho món ăn.
Mặc dù thiết kế nồi chiên khá nhỏ gọn nhưng ngăn chiên lại có dung tích lên tới 15L. Với dung tích này có thể chứa nguyên một con gà 2- 3kg hay sử dụng chiên nhiều loại đồ ăn một lần.
Do có thể làm việc ở nhiệt độ cao lên tới 230 độ C nên nếu sử dụng vật liệu kém chất lượng sẽ dễ sinh ra chất độc hại.
Vì vậy nhà sản xuất đã lựa chọn inox 304 và phủ chống dính PFOA/PFOS Free hoàn toàn không độc hại, không chứa chất gây ung thư.
Sử dụng hơi nước siêu nóng để đánh bật vết bẩn.
Toàn bộ các linh kiện có thể tháo lắp dễ dàng để vệ sinh.