Hiện nay máy xay sinh tố đã không còn xa lạ mà được xem là một trong những vật dụng không thể thiếu trong mỗi căn bếp. Tuy nhiên, có rất nhiều người vẫn còn thắc mắc rằng: Máy xay sinh tố có xay được thịt hay không??? Mời các bạn đọc hết bài viết này để được giải đáp kỹ càng nhé.
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy xay sinh tố:
Cấu tạo:
Cấu tạo máy xay sinh tố gồm 2 bộ phận chính: Thân máy và cối xay.
Phần thân máy gồm có bảng điều khiển và động cơ điện được nối với cối xay bằng các bánh răng và cố định lại bằng các khớp nối.
Khi kết nối với nguồn điện, motor sẽ quay và truyền đến lưỡi dao qua các bánh răng, dưới lực chém của các lưỡi dao, thực phẩm sẽ được đảo đều và nghiền nát.
Cối xay là phần chứa thực phẩm để xay có nắp đậy và lưỡi dao có thể tách rời dễ dàng vệ sinh hoặc thay thế.
Thông thường cối xay sẽ được làm bằng thủy tinh trong suốt để có thể dễ dàng quan sát quá trình xay.
Nguyên lý hoạt động:
Tuy đa dạng về mẫu mã và hinh thức nhưng nhìn chung các dòng máy xay sinh tố trên thị trường đều hoạt động dựa trên một nguyên lý giống nhau.
Khi máy xay sinh tố được kết nối với nguồn điện, động cơ máy sẽ quay làm cho trục quay quay theo.
Trục quay gắn liền với lưỡi dao cắt giúp lưỡi dao chuyển động cắt nhỏ hoặc làm vỡ thực phẩm.
Máy sinh tố có xay thịt được không?
Những món ăn có trong các bữa ăn hằng ngày, các món ăn phần lớn được dùng nguyên liệu là thịt xay ví dụ như món chả lá lốt, hay món đậu nhồi thịt, nem rán, thịt xay rim,v.v..
Mặc dù vậy, không phải lúc nào chúng ta cũng có thời gian để làm thịt nhuyễn, băm nhỏ thịt hoặc phải đem ra ngoài quán để xay.
Chính vì điều đó, trong mỗi gian bếp, sự xuất hiện của một thiết bị dùng để xay thịt chính là điều các chị em luôn mong muốn.
Với công năng chính là xay nhỏ thực phẩm(rau củ, trái cây…), bạn đang băn khoăn, phân vân không biết khi sử dụng máy xay sinh tố có thể dùng để xay được thịt không?
Câu trả lời là máy xay sinh tố có thể xay được thịt, tuy nhiên không phải máy xay sinh tố nào cũng làm được điều đó. Chỉ những chiếc máy xay sinh tố đa năng với nhiều cối xay linh hoạt về kích thước mới có thể xay được thịt nhé.
Cách xay thịt bằng máy xay sinh tố đa năng
Bước 1: Cần chuẩn bị thiết bị máy xay và thực phẩm thịt. Trước khi cho thịt vào máy cần vệ sinh sạch sẽ máy xay sinh tố, làm sạch thịt nhé. Thịt sau khi đã rửa sạch phải để ráo nước để đảm bảo chất lượng thịt sau khi xay, thái thịt thành những lát mỏng ( thịt càng nhỏ thì máy xay càng nhanh, tiết kiệm thời gian, thịt xay sẽ đều ).
Bước 2: Tiến hành cho thịt vào cối, lựa chọn cối nhựa nhỏ hoặc cối thủy tinh ( cho hàm lượng thịt tương đối vừa đủ, chỉ khoảng ⅔ không gian cối xay thôi nhé), rồi lắp cối xay vào máy.
Bước 3: chọn nút xay để xay thịt, chọn nút xay mạnh từ khoảng 20 - 30 giây đầu rồi tay ra và tiến hành lặp lại từ 3 -4 lâng hành động đó, cho đến khi thịt đạt đến độ nhỏ theo mong muốn.
Chú ý: Ngay sau khi hoàn thành quá trình xay thịt, bạn nên ngâm cối ngay vào nước để dễ dàng vệ sinh, tránh tình trạng thịt bị khô quắt vào cối xay khó vệ sinh nhé.
Cách vệ sinh máy xay sinh tố đa năng sau khi xay thịt.
XEM THÊM:
>>>Nên Mua Máy Xay Sinh Tố hay Máy Xay Thịt???
>>>[TOP 7] Máy Xay sinh tố rẻ nhất năm 2022
>>>[TOP 5] Máy Xay Sinh Tố Inox hấp dẫn nhất 2022
Có nên xay thịt bằng máy xay sinh tố?
Ngoài những thắc mắc về vấn vấn đề máy xay sinh tố có sử dụng để xay được thịt hay không thì những người nội trợ còn băn khoăn, quan tâm tới vấn đề: “Có nên sử dụng máy xay sinh tố để xay thịt ?”.
Theo những thông tin đã được META chia sẻ ở trên, để có thể xay được thịt thì chiếc máy xay mà bạn đang sử dụng sẽ phải là một chiếc máy xay sinh tố loại đa năng được thiết kế có thể sử dụng nhiều cối có kích thước khác nhau, đặc biệt phải có công suất trên 300W nhé.
Những chiếc máy xay sinh tố loại đa năng thường là bộ gồm có nhiều chiếc cối nhỏ, nên việc xay thịt đến độ nhuyễn không khác gì ngoài hàng là điều hoàn toàn có thể.
Một số thương hiệu bạn nên chọn khi mua máy xay sinh tố ví dụ như: Philips, Sunhouse, Nagakawa, Electrolux,...để sử dụng cho nhu cầu xay thịt bởi vì khả năng xay thịt đến nhuyễn rất tốt, thịt đạt đến độ dẻo ở mức vừa phải, vừa không bị vữa ra nước.
Khi bạn sử dụng máy xay sinh tố bạn hoàn toàn có thể dùng nó để xay thịt, mặc dù vậy, việc lạm dụng quá nhiều vào máy xay sinh tố để xay thịt là không nên, bởi vì chúng ta sẽ tốn rất nhiều thời gian và công sức dành cho việc cắt nhỏ thịt mới có thể giúp cho máy xay nhanh hơn và làm nhuyễn thịt.
Một điều mà người tiêu dùng cần cân nhắc là giá dành cho một sản phẩm máy xay có thể sử dụng để xay thịt cao hơn so với giá của những sản phẩm máy xay sinh tố thường khác.
Cách chọn máy xay sinh tố để có thể xay thịt
Sử dụng máy xay sinh tố để xay thịt có được hay không? Đây là một trong những câu hỏi, thắc mắc của đa số không chỉ những người nội trợ để làm đa dạng, phong phú hơn nữa cho những bữa cơm gia đình.
Hầu như, trong bữa cơm gia đình đa số các món ăn được chế biến từ thịt xay ví dụ như: chả lá lốt, chả nem, thịt bằm xay, đậu phụ nhồi thịt,... Nhưng thời gian để băm thịt bằng tay lại số có hoặc sợ mất vệ sinh thực phẩm khi sử dụng thịt xay sẵn được mua ngoài hàng.
Câu trả lời cho thắc mắc này là: hoàn toàn có thể dùng máy xay sinh tố để xay thịt, tuy nhiên chỉ một số loại máy xay chứ không phải máy xay sinh tố nào cũng có thể làm được điều đó.
Để tìm hiểu rõ hơn về này, người tiêu dùng cần tìm hiểu kỹ về những yếu tố điển hình như nguồn gốc xuất xứ của từng loại máy.
Loại máy cần dùng
Máy xay sinh tố xuất hiện trong gia đình từ lâu dần đã trở thành một trong những vật dụng gia đình thiết yếu, quen thuộc trong mỗi gian bếp với những bà nội trợ.
Máy xay sinh tố có rất nhiều loại khác nhau xuất hiện trên thị trên thị trường ngày nay, được thiết kế với nhiều tiện ích kết hợp với rất nhiều kiểu lưỡi dao nên việc tháo lắp sẽ đơn giản, tiện lợi.
Và ứng với từng chức năng, máy xay có từng loại dao được thiết kế chuyên biệt khác nhau.
Mấu chốt quan trọng của vấn đề này chính là: hiệu suất hoạt động, công suất của mỗi loại máy, công suất của máy càng lớn ứng với khả năng hoạt động, thực việc xay, nghiền của máy xay sinh tố càng cao, xay sẽ nhanh và không tốn nhiều thời gian.
Những loại máy được thiết kế, trang bị bộ điều khiển có công suất lớn thì độ bền cũng rất cao, không xảy ra những lỗi hỏng vặt và các bộ phận, linh kiện cũng k bị tổn thương trong quá trình thực hiện xay.
Công suất của máy
Máy xay sinh tố có thể xay được thịt thường phải có công suất ít nhất là trên 300W, loại máy xay này cũng gần như thuộc loại máy xay sinh tố có công suất lớn hay chính là máy xay công nghiệp, chúng thường được ưu tiên sử dụng đối với ngành dịch vụ ăn uống ví dụ như: siêu thị, cửa hàng thực phẩm, trung tâm ăn uống, v.v..
Khả năng vệ sinh
Cách sử dụng để đảm bảo sự an toàn cho người dùng và giữ máy bền lâu hơn.
1. Trước khi bắt đầu sử dụng bạn cần lưu ý, kiểm tra các bước, nếu cần phải xay kết hợp nhiều thực phẩm một lúc thì chỉ cần dùng máy xay trong khoảng từ 30 giây đến 1 phút rồi cho máy nghỉ 1 lúc mới tiếp tục sử dụng máy.
Lưu ý khi máy bị nóng, bạn không được hốt hoảng, nóng vội. Có thể việc bạn nhấn, giữ nút quá lâu cũng khiến máy đang bị quá tải, điều này dẫn tới nóng và cháy mô tơ ở bên trong máy.
2. Ngay khi dùng xong, lập tức bạn phải nhớ rút ổ cắm điện, đưa cối ra khỏi bệ, xoay cối theo chiều của kim đồng hồ để tháo được đáy cối ra.
3. Chỉ thấm nước rửa chén vào vải mềm rồi lau chùi sạch lắp cối, cối và đũa quấy. Luồn khăn rửa vào đũa, rửa vào từng khe để có thể lấy hết những phần thực phẩm còn sót, bám lại trong cối.
4. Dùng vòi nước mạnh để rửa máy, lắc thật mạnh để có thể đưa thực phẩm còn bám lại trong máy ra hết.
5. Khi đã làm sạch máy, dùng giẻ mềm, độ ẩm vừa phải để lau, rồi để ở nơi khô ráo thoáng mát để máy khô hẳn hoặc úp máy xuống, nếu máy chưa khô thật sẽ có mùi hôi, khó chịu.
6. Trước khi đưa thực phẩm vào cối xay, bạn nên dùng một ít nước cho vào xay trước để cối xay được sạch sẽ.
Giá thành
Tùy vào mỗi thương hiệu, công năng của sản phẩm, máy xay có nhiều loại với giá thành khác nhau.
Với máy xay sinh tố đa năng có thể xay được thịt giá thành sẽ cao hơn so với máy xay sinh tố thông thường. Tùy vào thương hiệu, công suất máy giá thành dao động từ 1 triệu cho đến 5 triệu.
XEM THÊM:
>>>[TOP 5] Máy Xay Unie tốt nhất năm 2022
>>>[TOP 5] máy xay thịt 800W được yêu thích nhất 2022
>>>[TOP 5] máy xay thịt 900W tốt nhất năm 2022
