Máy xay sữa hạt là gì?
Máy làm sữa hạt hay còn gọi là máy máy nấu sữa hạt, máy xay nấu đa năng hay máy nấu cháo dinh dưỡng được ra đời trong một vài năm trở lại đây và đang dần trở thành một chiếc máy thiết yếu trong mỗi gia đình.
Nó không những thay thế hoàn toàn được máy xay sinh tố truyền thống mà còn có thể bổ sung thêm bộ phận mâm nhiệt giúp nấu chín, thay thế rất nhiều loại máy móc dụng cụ trong nhà bếp khác nhau giúp bạn có thể tiết kiệm không gian bếp, tiết kiệm thời gian và công sức.
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy xay sữa hạt
Có rất nhiều bộ phận cấu tạo nên một chiếc máy làm sữa hạt, dưới đây là những bộ phận quan trọng nhất của máy xay sữa hạt:
Trục xoay và motor: gắn liền với dao xoay, có tác dụng nghiền nát hạt ngũ cốc với tốc độ cao trong thời gian ngắn. Trục xoay và motor cũng có ở máy xay sinh tố, tùy vào từng loại máy sẽ có trục và motor với vận tốc và độ bền khác nhau.
Lưỡi dao: được làm bằng inox hay thép không gỉ, thiết kế cong 3 chiều và có thể xoay được 360 độ. Lưỡi dao có từ 6 đến 8 lá/ cánh, có răng cưa và rất sắc bén.
Nắp chống tràn: với công suất lớn và lực rất mạnh khi xay vỡ hạt thì máy cần có bộ phận chống tràn kiên cố, chắc chắn hơn nhiều so với loại máy xay sinh tố. Nắp chống tràn được làm bằng chất liệu nhựa cao cấp ABS chịu nhiệt cao.
Bộ phận nấu (mâm nhiệt): Mâm nhiệt này thường có công suất 800W, liên kết với dây mayso ở đáy cối xay, tạo ra nhiệt giúp chín sữa ngay ở trong cối xay.
Bảng điều khiển: là công cụ giúp chúng ta điều khiển và ra lệnh cho máy. Mỗi thương hiệu khác nhau sẽ có những máy làm sữa hạt với bảng điều khiển khác nhau, từ nút xoay vặn, nút bấm đến màn hình cảm ứng… rất đơn giản, có nhiều chế độ nấu đa dạng khác nhau được tự động hóa chỉ cần bấm 1-2 nút là xong.
Nguyên lý hoạt động
Máy làm sữa hạt có nguyên lý hoạt động khá đơn giản, xay hạt bằng lưỡi dao xoay với tốc độ nhanh, nấu chín sữa bằng nhiệt độ cao ngay lúc ở trong cối xay.
Vậy nên việc sử dụng máy rất đơn giản vì tất cả những gì chúng ta cần làm chỉ là sơ chế nguyên liệu (rửa sạch), cho vào máy lượng nước cần thiết, cắm điện rồi chọn chế độ.
Máy làm sữa hạt sẽ được tự động thực hiện tất cả các bước còn lại rồi trả lại cho chúng ta thành phẩm sữa sánh mịn và nguyên chất, bổ dưỡng.
XEM THÊM:
>>>[TOP 5] Máy Xay Sữa Hạt tốt nhất năm 2022
>>>[TOP 5] Máy Xay Unie tốt nhất năm 2022
>>>REVIEW máy làm sữa hạt Kalite
Những tiêu chí khi chọn mua máy xay sữa hạt
Công suất máy
Khi tìm mua một sản phẩm gia dụng nào đó, điều đầu tiên bạn cần kiểm tra là công suất máy. Công suất máy càng lớn thì sản phẩm sữa càng được sánh mịn, máy khỏe xay vỡ hạt càng tốt.
Bạn nên chọn máy xay sữa hạt có công suất từ 800W trở lên. Hiện nay máy làm sữa hạt có công suất chung dao động trong khoảng 600 – 1000W.
Độ ồn khi mua máy làm sữa hạt
Máy làm sữa hạt cần phải xay vỡ và nghiền mịn các hạt ngũ cốc (khá cứng) trước khi nấu nên sẽ không thể tránh khỏi tiếng ồn vào khoảng 10 phút đầu. Các máy đắt tiền, độ ồn sẽ giảm chút ít so với những máy rẻ tiền hơn, nhưng chắc chắn đây là một hạn chế của máy làm sữa hạt.
Bạn có thể kiểm tra độ ồn trước khi mua máy tại cửa hàng, hoặc có thể tham khảo thông số kỹ thuật của máy. Thông thường độ ồn sẽ rơi vào tầm khoảng < 75dB – bằng tiếng nói chuyện bình thường – chấp nhận được và không ảnh hưởng tới sinh hoạt chung.
Xem tính năng khi mua máy làm sữa hạt
Trước khi mua máy bạn nên xác định được mục đích của mình. Điều này sẽ giúp bạn thu nhỏ được phạm vi chọn lựa chiếc máy sao cho phù hợp và tránh lãng phí vào những chiếc máy đắt tiền khác mà lại không sử dụng hết công năng.
Hiện nay các hãng không ngừng tung ra những tính năng mới cho sản phẩm như nấu sữa nóng/lạnh, chế độ hẹn giờ… Bạn nên lựa chọn chiếc máy có đủ những chức năng bạn cần thôi, nhưng bạn cũng nên cân nhắc không nên mua các máy đời quá cũ thường là “phiên bản lỗi” của các đời ra mắt sau.
Dung tích cối xay
Nhìn chung những máy làm sữa hạt hiện nay thường hướng tới sử dụng trong phạm vi gia đình nên có dung tích không quá lớn.
Nếu gia đình bạn có 3 đến 5 người thì nên chọn mua máy làm sữa hạt có loại cối với dung tích từ 1,8 – 2 lít. Loại dung tích dưới 1,8 lít phù hợp hơn khi sử dụng cho những gia đình dưới 3 người.
Thiết kế và chất liệu
Về mặt hình thức, bạn nên chọn các loại máy có kiểu dáng thiết kế hiện đại, nhỏ gọn nhưng vẫn có nét sang trọng với các gam màu như đen, đỏ, xanh, xám... để vừa dễ dàng sử dụng vừa cất giữ gọn gàng, không chiếm quá nhiều diện tích của không gian nhà bếp.
Giá thành
Máy làm sữa hạt hiện nay có rất nhiều mẫu mã, kiểu dáng, thương hiệu… với mức giá khoảng dưới 2.000.000đ bạn đã có thể sắm được một chiếc máy làm sữa hạt hàng nội địa Trung chất lượng rồi.
Ngoài ra với mức giá khoảng từ 2.000.000đ – 7.000.000đ bạn hoàn toàn có thể tìm được những thương hiệu cao cấp hơn với nhiều chức năng và tiện ích hiện đại hơn.
So sánh sự khác nhau giữa máy làm sữa hạt và máy xay sinh tố
Về cơ bản, cả kiểu dáng và kết cấu của máy làm sữa hạt đều không khác nhiều so với loại máy xay sinh tố thông thường; vì bản chất của máy làm sữa hạt cũng là máy xay. Điểm khác biệt rõ rệt nhất ở hai loại máy này là máy làm sữa hạt có chế độ nấu bằng nhiệt và có thể kết hợp nhiệt trong quá trình xay.
Đặc điểm |
Máy làm sữa hạt |
Máy xay sinh tố |
Chức năng |
- Xay nhuyễn và nấu các loại sữa hạt. - Nấu cháo, nấu súp. - Làm bột từ hạt. - Làm sinh tố. |
- Xay các loại trái cây, rau củ để làm sinh tố. - Xay thịt, cá, tôm. - Xay đá nhỏ. - Làm bột. |
Chế biến loại thực phẩm |
Các loại hạt, rau củ, thịt cá tôm, trái cây. |
Các loại hạt, trái cây, thịt cá tôm, rau củ, đá viên nhỏ. |
Thời gian thực hiện |
- Xay hạt và nấu sữa: 15 - 20 phút. - Nấu cháo, nấu súp: 25 phút. - Làm sinh tố: 3 - 5 phút. - Làm bột từ hạt: 20 phút. |
- Xay sinh tố: 3 phút. - Xay thịt, cá, tôm: 5 - 10 phút. - Xay bột: 5 - 7 phút. - Xay đá viên nhỏ: 3 - 5 phút. |
Hình thức |
- Kiểu dáng sang trọng, thiết kế hiện đại với màu đen, đỏ hoặc xám, phù hợp với mọi kiểu bếp. |
- Kiểu dáng, mẫu mã đa dạng với các tính năng khác nhau, đem đến nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng. |
Giá thành |
Từ khoảng 1.500.000 đồng - 3.300.000 đồng |
Từ khoảng 590.000 đồng - 3.700.000 đồng |