Top 10 cách làm Sinh Tố Dưa Hấu thơm ngon nhất

Những tác dụng tuyệt vời mà sinh tố dưa hấu mang lại đối với sức khỏe con người

Khi nhắc đến dưa hấu, người ta thường nghĩ đến nước ép dưa hấu nhưng bạn đã thử đổi vị với cách làm sinh tố dưa hấu chưa?

Món đồ uống này không chỉ giữ nguyên vị ngọt thanh, mát lạnh thơm ngon và sắc đỏ bắt mắt của dưa hấu mà còn bổ sung thêm sữa tươi cung cấp dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể.

Hỗ trợ quá trình giảm cân

Dưa hấu giúp giảm cân vì chứa nhiều nước, chất xơ và khoáng chất nhưng ít năng lượng giúp tạo ra cảm giác no lâu, hạn chế được cảm giác thèm ăn.

Hơn nữa, dưa hấu còn có tác dụng lợi tiểu, bài tiết độc tố và giúp tiêu hóa tốt hơn, tăng cường đốt cháy mỡ thừa, giảm cân hiệu quả.

Chống oxy hóa, làm đẹp da và tóc

Tăng cường trí nhớ

Hạt dưa hấu có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng và khoáng chất mà chúng ta thường hay bỏ qua.

Không chỉ giúp hỗ trợ đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch,… mà ngoài ra còn giúp cải thiện trí nhớ và giúp tăng cường sức khỏe cho não bộ. Làm cho đầu óc minh mẫn, sảng khoái và linh hoạt hơn rất nhiều.

Giúp xương khớp thêm chắc khỏe

Bên trong hạt dưa hấu có chứa các axit amin như arginine, lysine,… Đặc biệt cơ thể cần axit amin như arginine và lysine để hoạt động bình thường.

Hai axit amin này giúp xương khớp được khỏe mạnh và chắc chắn. Giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương hiệu quả.

Tăng cường khả năng miễn dịch

Dưa hấu giàu vitamin giống như các thực phẩm chức năng bổ sung vitamin và hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt là magie.

Hạt dưa hấu có chứa nhiều magie, không những tốt cho tim mạch mà còn tốt cho sức khỏe tổng thể nhiều.

Ngoài ra hạt dưa hấu chứa vitamin B5 giúp làm phân hủy carbohydrate của thành phần năng lượng, giải phóng năng lượng trong cơ thể. Đồng thời có thể làm tăng cường khả năng miễn dịch.

Để dùng được hết tác dụng của hạt dưa hấu, bạn có thể nấu đun sôi nước hạt dưa hấu để sử dụng, vì khi nấu các chất dinh dưỡng sẽ hòa tan vào nước, dễ dùng hơn.

Cải thiện tình trạng thị lực

Dưa hấu chứa nhiều tiền tố vitamin A (dưỡng chất rất cần thiết cho thị lực) giúp bạn có thể cải thiện được tình trạng thị lực.

>>>XEM NGAY: Danh Sách Máy Xay Sinh Tố Hiện Đại Nhất 2022

Top 10 cách làm sinh tố dưa hấu thơm ngon, mát lạnh vào ngày hè nóng bức

1. Sinh tố dưa hấu truyền thống

Nguyên liệu chuẩn bị

1/2 quả dưa hấu
Sữa đặc
Sữa tươi có đường
Đá viên

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế

Dưa hấu bạn gọt vỏ, cắt thành các miếng nhỏ hình quân cờ vừa ăn. Bạn cho dưa vào âu to rồi bọc kín lại, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh ướp trong khoảng 15 đến 30 phút.

Bước 2: Chế biến

Bạn chia dưa hấu thành từng lượng vừa đủ rồi cho vào máy xay sinh tố cùng với sữa tươi, sữa đặc, đá viên (nếu thích). Xay cho nguyên liệu nhuyễn mịn và hòa quyện vào nhau.

Để một lúc cho tan bớt bọt rồi bạn đổ sinh tố ra ly, trang trí thêm vài lá bạc hà hoặc quả dâu tây cho đẹp mắt.

2. Sinh tố dưa hấu sữa tươi

Nguyên liệu chuẩn bị

500gr dưa hấu
100gr sữa chua không đường
2 quả chuối chín
1 cốc nhỏ nước lọc
Đường
Đá viên hoặc đá bào

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dưa hấu gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn.

Chuối lột vỏ rồi cắt khoanh tròn.

Cho dưa hấu, chuối vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 20 đến 30 phút.

Bước 2: Chế biến

Cho dưa hấu, chuối, đường cát, sữa chua, đá (nếu thích) vào máy xay sinh tố. Xay đến khi hỗn hợp nhuyễn.

Đổ sinh tố ra ly, thêm vài lá bạc hà để trang trí cho bắt mắt và thưởng thức luôn để cảm nhận được hương vị thơm ngon mà thức uống mang lại.

3. Sinh tố dưa hấu sữa chua

Nguyên liệu chuẩn bị

Dưa hấu 100 gr
Sữa chua không đường 1 hộp (100gr)
Đường 1 muỗng cà phê
Đá viên 1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế dưa hấu

Dưa hấu mua về bạn rửa sạch với nước, sau đó cắt đôi, dùng dao gọt phần vỏ, giữ lại phần ruột và cắt dưa thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào tô lớn sạch.

Bước 2: Xay sinh tố dưa hấu

Cho 100gr phần ruột dưa hấu đã cắt, 1 hộp sữa chua không đường và 1 muỗng cà phê đường, 1 ít đá viên đã được đập nhuyễn vào máy xay.

Đậy nắp lại, bắt đầu xay nhuyễn hỗn hợp ở mức thấp nhất trong 30 giây rồi nâng lên tốc độ cao, xay trong khoảng từ 1 - 3 phút cho đến khi hỗn hợp được nhuyễn và sánh mịn là được.

4. Sinh tố dưa hấu dâu tây

Nguyên liệu chuẩn bị

Dưa hấu 600 gr (khoảng 1/2 trái)
Dâu 6 trái
Chanh 1 trái
Bạc hà 5 lá

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dưa hấu gọt bỏ vỏ, cắt ra thành các khúc nhỏ.

Dâu tây rửa sạch, cắt bỏ cuống lá rồi cắt dâu ra làm 4.

Chanh cắt đôi, bỏ hạt, vắt lấy nước.

Lá bạc hà nhặt bỏ các lá bị héo úa.

Bước 2: Xay sinh tố

Bạn cho lần lượt dưa hấu, dâu tây, lá bạc hà và nước cốt chanh cùng một vài viên đá vào máy xay sinh tố.

Đậy nắp lại, bật máy ở tốc độ từ thấp đến cao cho đến khi hỗn hợp được nhuyễn mịn thì tắt máy.

Cuối cùng, bạn rót từ từ hỗn hợp ra ly rồi mời cả nhà cùng thưởng thức.

5. Sinh tố dưa hấu dâu tây thơm

Nguyên liệu chuẩn bị

Dưa hấu 280 gr
Dâu tây 30 gr
Thơm 90 gr (dứa)
Mật ong 1 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống rồi cắt nhỏ.

Thơm bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt nhỏ.

Dưa hấu cũng cắt thành các miếng nhỏ.

Bước 2: Xay sinh tố

Cho dâu tây, dưa hấu, thơm, mật ong, đá vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn

6. Sinh tố dưa hấu đào

Nguyên liệu chuẩn bị

Đào 2 trái
Dưa hấu 1/2 trái
Mật ong 1 muỗng canh
Rượu vang 750 ml (tùy ý)

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dưa hấu rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành các khúc nhỏ.

Đào gọt vỏ và cắt múi cau.

Bước 2: Xay sinh tố

Đầu tiên bạn cho dưa hấu, đào vào máy xay sinh tố trước.

Kế đến cho khoảng 1 muỗng canh mật ong và 750ml rượu vang vào cùng.

Đậy nắp lại, xay nhuyễn hỗn hợp là hoàn thành xong món sinh tố rồi đấy.

7. Sinh tố dưa hấu mâm xôi đỏ

Nguyên liệu chuẩn bị:

Dưa hấu 300 gr
Mâm xôi đỏ 100 gr
Mật ong 2 muỗng canh
Nước cốt chanh 2 muỗng canh
Rượu volka 50 ml

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mâm xôi rửa sạch với nước muối khoảng 3 - 5 phút, rửa sạch lại với nước và để ráo. Cắt bỏ phần cuống lá.

Dưa hấu rửa sạch và cắt miếng nhỏ. Sau đó bạn cho cả mâm xôi, dưa hấu vào ngăn đông tủ lạnh trong khoảng 1 - 2 tiếng cho đông hoàn toàn.

Bước 2: Xay sinh tố

Cho lần lượt dưa hấu, mâm xôi và 50ml rượu volka vào trong máy xay sinh tố.

Kế đến cho tiếp 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh mật ong vào. Đậy nắp lại rồi xay nhuyễn.

Cuối cùng bạn cho thêm một ít đá viên vào, xay thêm 3 phút cho hỗn hợp đặc lại, rồi tắt máy.

8. Sinh tố dưa hấu thanh long

Nguyên liệu chuẩn bị

Thanh long 50 gr (ruột trắng hoặc ruột đỏ đều được)
Dưa hấu 100 gr
Lá húng lũi 1 ít (để trang trí)
Sữa tươi có đường 50 ml
Sữa đặc 2 muỗng canh
Đá viên 1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thanh long mua về bạn lột vỏ, lấy phần thịt sau đó cắt thành từng miếng.

Dưa hấu mua về bạn rửa qua với nước sạch, cắt đôi gọt sạch vỏ, lấy phần ruột đỏ bên trong rồi cắt thành từng miếng nhỏ để dễ xay hơn.

Bước 2: Xay sinh tố dưa hấu

Cho vào máy xay sinh tố hỗn hợp nguyên liệu: 100gr dưa hấu, 50gr thanh long ruột đỏ, 2 muỗng canh sữa đặc, 50ml sữa tươi có đường và 1 ít đá viên đã đập nhỏ rồi tiến hành xay nhuyễn.

Đầu tiên bạn bấm tốc độ xay thấp nhất rồi chuyển đến tốc độ cao dần, xay từ 3 - 5 phút cho đến khi hỗn hợp mịn thì tắt máy.

Cho phần sinh tố ra ly, trang trí thêm 1 vài nhánh húng lũi rồi cho thêm phần bắt mắt và thưởng thức.

9. Sinh tố dưa hấu xoài

Nguyên liệu chuẩn bị

Dưa hấu 100 gr
Xoài chín 50 gr
Lá bạc hà 1 ít (để trang trí)
Sữa tươi có đường 50 ml
Sữa đặc 2 muỗng canh
Đường 1 muỗng cà phê
Đá viên 1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dưa hấu mua về rửa sạch, cắt dưa hấu làm đôi, gọt sạch vỏ. Sau đó cắt dưa hấu thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Xoài bạn rửa sạch, gọt vỏ, sau đó cắt phần thịt xoài hạt lựu.

Bước 2: Xay sinh tố dưa hấu xoài

Bạn cho vào máy xay sinh tố 50gr xoài chín, 100gr dưa hấu đã cắt, 50ml sữa tươi có đường, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cà phê đường và đá viên đập nhỏ, đậy nắp lại xay sinh tố ở mức thấp trong khoảng 30 giây.

Sau đó, tiếp tục xay sinh tố ở mức lớn hơn trong 3 - 5 phút đến khi hỗn hợp được nhuyễn mịn thì tắt máy, cho sinh tố ra ly, trang trí thêm vài lá bạc hà là hoàn thành.

10. Sinh tố dưa hấu táo

Nguyên liệu chuẩn bị

Táo 1 trái (khoảng 50gr)
Dưa hấu 100 gr
Sữa tươi có đường 50 ml
Sữa đặc 2 muỗng canh
Đá viên 1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dưa hấu mua về rửa sạch, cắt dưa hấu làm đôi, gọt sạch vỏ. Sau đó cắt dưa hấu thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Táo bạn rửa sạch, gọt vỏ, sau đó cắt hạt lựu.

Bước 2: Xay sinh tố dưa hấu và táo

Cho vào máy xay sinh tố 100gr thịt dưa hấu đã sơ chế, 50gr táo đã cắt nhỏ, 2 muỗng canh sữa đặc, 50ml sữa tươi có đường cùng 1 ít đá viên.

Đậy nắp lại, bấm nút máy xay và xay hỗn hợp với tốc độ thấp nhất trong 30 giây, sau đó nâng tốc độ xay lên mức cao hơn rồi tiếp tục xay hỗn hợp trong 3 - 5 phút cho đến khi hỗn hợp mịn, nhuyễn thì tắt máy.

Cách Chọn Dưa Hấu Ngon

Đồ uống ngon hay không phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nguyên liệu, công thức. Vì vậy, việc chọn được dưa hấu ngon rất quan trọng.

Vỏ quả dưa hấu thông thường có một vệt màu vàng là do tiếp xúc với mặt đất trong quá trình sinh trưởng.

Khi mua dưa hấu, bạn hãy quan sát màu sắc của toàn bộ quả dưa và vệt vàng này. Màu sắc càng đậm và vệt vàng có những vết lốm đốm là dưa đã được chín ngọt.

Yếu tố thứ hai khi chọn mua dưa hấu là kích thước dưa. Đối với dưa hấu, những quả có kích thước quá to thường không được ngon, ruột dư bịa xốp, ít ngọt.

Vì vậy, bạn nên chọn quả có kích thước vừa phải, khoảng từ 1.5 – 2kg là tốt nhất.

Bạn cũng nên mua những quả dưa hấu có hình bầu dục hơi dài. Ngoài ra, bạn chọn những quả dưa có cuốn lá để đảm bảo độ tươi mới.