Sinh tố dâu chuối là thức uống được yêu thích ở mọi lứa tuổi bởi hương vị cũng như hàm lượng dinh dưỡng mà nó đem lại cho cơ thể.
Cùng OmniHome học cách làm sinh tố dâu chuối cho ngày hè này nhé!
Những tác dụng của sinh tố dâu chuối đối với sức khỏe
Dâu tây là một loại trái cây có chứa nhiều vitamin C rất tốt cho cơ thể, nó giúp hỗ trợ miễn dịch, tăng sức đề kháng.
Ăn dâu tây mỗi ngày sẽ giúp cho bạn có một làn da trắng sáng, căng mịn, tươi trẻ, rạng rỡ hơn. Sinh tố dâu tây giúp bạn vừa giải khát vừa thưởng thức trái dâu tây giàu dinh dưỡng
Chuối cũng là một loại trái cây chứa rất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng đa dạng.
Ăn chuối giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, nâng cao sức khỏe, tăng sức đề kháng, phòng ngừa ung thư,.... Không những vậy, nó còn giúp làm đẹp da, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Như vậy, sinh tố dâu chuối sẽ mang lại cho bạn rất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Bổ sung sinh tố dâu chuối vào thực đơn đồ uống hàng ngày sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh, làn da căng bóng mịn màng, giúp bạn phòng ngừa các bệnh tim mạch, phòng ngừa ung thư,....
XEM THÊM:
>>Chi tiết công dụng của Sinh Tố Dâu
>>Máy xay sinh tố dâu tốt nhất 2023
Cách làm sinh tố dâu chuối thơm ngon hấp dẫn cho gia đình:
Nguyên liệu chuẩn bị
-
8 quả dâu (khoảng 200-300g)
-
2 quả chuối
-
3 thìa sữa đặc
-
2 thìa đường (có thể gia giảm tùy khẩu vị)
-
1 hộp sữa chua
-
220ml sữa tươi không đường
Cách làm sinh tố dâu chuối
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Dâu tây đem ngâm với nước muối loãng khoảng 2-3 phút rồi rửa sạch.
Sau đó, cắt bỏ phần cuống lá, quả to thì có thể cắt nhỏ ra để máy dễ xay hơn.
Chuối đem lột bỏ vỏ rồi cắt thành khoanh nhỏ.
Bước 2: Xay sinh tố dâu chuối
Cho dâu tây và chuối đã sơ chế vào máy xay sinh tố. Cho thêm vào đó 3 thìa sữa đặc, 2 thìa đường, 1 hộp sữa chua, 220ml sữa tươi không đường và thêm đá.
Xay mịn hỗn hợp nhuyễn đều với nhau.
Để cho hỗn hợp sánh mịn một chút rồi vừa xay vừa khuấy cho đều hỗn hợp.
Nếu bạn muốn uống sinh tố đặc hơn thì có thể thêm dâu hoặc chuối, nếu muốn uống loãng hơn thì có thể thêm đá hoặc một chút nước lọc, độ ngon của sinh tố vẫn không bị ảnh hưởng.
Bước 3: Cho hỗn hợp ra ly rồi trang trí thêm mấy lát dâu tây và chuối thái mỏng lên trên rồi thưởng thức.
Món sinh tố dâu chuối có màu hồng nhạt bắt mắt, mùi thơm nồng nàn của dâu tây và chuối.
Sinh tố mát lạnh, chua chua, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn.
Máy Xay Sinh Tố Dâu Chuối Tốt Nhất 2023
>>>XEM THÊM: Tất tần tật về Sinh Tố Xoài
Những cách bảo quản dâu tây tươi được lâu
Cách sơ chế dâu tây để bảo quản được lâu
-
Chỉ rửa dâu trước khi ăn: Dâu tây có vỏ rất mỏng, quả rất mọng nước nên rất dễ bị dập. Vì vậy, bạn nên rửa dâu xong rồi ăn luôn, không nên rửa dâu rồi đem đi bảo quản sẽ khiến dâu mất hết vị ngon ngọt lúc đầu.
-
Loại bỏ các quả bị hỏng: Bạn nên bỏ những quả dâu bị dập, hỏng, có đốm đen để vi khuẩn của các quả dâu hỏng đó sẽ không lan sang các quả dâu tươi mới khác.
-
Giữ lại phần cuống lá: Cuống lá dâu càng dài sẽ giúp dâu không bị hấp thu nước khi quả ướt, từ đó dâu sẽ tươi lâu hơn.
-
Hút ẩm cho dâu tây: Khi bảo quản dâu trong hộp nhựa hoặc thủy tinh, bạn xếp một lớp khăn giấy xuống đáy hộp rồi cứ xếp 1 lớp dâu lại một lớp khăn giấy sẽ giúp dâu của bạn được tươi ngon trong thời gian nhất định.
Bảo quản dâu tây khi không có tủ lạnh
Bạn chỉ nên bảo quản dâu khi không có tủ lạnh trong khoảng 1-2 ngày. Bạn để dâu ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Trước khi ăn bạn đem rửa sạch rồi dùng luôn được rồi.
Bảo quản dâu tây trong tủ lạnh
Bạn có thể bảo quản dâu tây trong ngăn đá 1 tháng.
Bạn cắt bỏ phần cuống lá của quả dâu rồi để cả quả hoặc cắt theo kiểu tùy thích rồi cho dâu vào túi nilon, bịt kín và cho vào ngăn đá tủ lạnh.
Bạn cũng có thể bảo quản dâu 5-6 ngày ở ngăn mát tủ lạnh. Bạn chỉ cần xếp dâu vào hộp kín cùng với các lớp khăn giấy để bảo quản.
Bảo quản dâu tây khi vận chuyển, đi xe
Để bảo quản dâu tốt nhất thì bạn nên vận chuyển dâu bằng loại xe có hệ thống thùng lạnh để dâu luôn giữ được độ tươi.
Tuy nhiên, bạn cũng có thể bảo quản dâu bằng thùng giấy, mỗi lớp dâu bạn xếp một lớp giấy để hút ẩm cho dâu.
Khi vận chuyển cần hạn chế va đập, nên vận chuyển vào ban đêm để không khí được mát mẻ.
