Tổng hợp 3 Cách làm Sinh Tố Dâu Tây tại nhà thơm ngon bổ dưỡng 2023

Top 3 Cách làm sinh tố dâu tây thơm ngon bổ dưỡng tại nhà:

1. Làm Sinh tố dâu chuối 

Nguyên liệu chuẩn bị

• 8 quả dâu ( khoảng 200-300gr )

• 2 quả chuối

• 3 thìa sữa đặc

• 2 thìa đường ( có thể gia giảm tùy khẩu vị )

• 1 hộp sữa chua

• 220ml sữa tươi không đường

Cách làm sinh tố dâu chuối 

1. Sơ chế nguyên liệu

Dâu tây đem ngâm với nước muối loãng khoảng 2-3 phút rồi rửa sạch. Sau đó, cắt bỏ phần cuống lá, quả to thì có thể cắt nhỏ ra để máy dễ xay hơn.

Chuối đem lột bỏ vỏ rồi cắt thành khoanh nhỏ.

2. Xay sinh tố dâu chuối

Cho dâu tây và chuối đã sơ chế vào máy xay sinh tố. Cho thêm vào đó 3 thìa sữa đặc, 2 thìa đường, 1 hộp sữa chua, 220ml sữa tươi không đường và thêm đá.

Xay mịn hỗn hợp nhuyễn đều với nhau. Để cho hỗn hợp sánh mịn một chút rồi vừa xay vừa khuấy cho đều hỗn hợp.

Nếu bạn muốn uống sinh tố đặc hơn thì có thể thêm dâu hoặc chuối, nếu muốn uống loãng hơn thì có thể thêm đá hoặc một chút nước lọc, độ ngon của sinh tố vẫn không bị ảnh hưởng.

Cho hỗn hợp ra ly rồi trang trí thêm mấy lát dâu tây và chuối thái mỏng lên trên rồi thưởng thức.

Món sinh tố dâu chuối có màu hồng nhạt bắt mắt, mùi thơm nồng nàn của dâu tây và chuối.

Sinh tố mát lạnh, chua chua, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn.

>>Chi tiết món Sinh Tố Dâu Chuối

2. Sinh tố dâu tây dưa hấu 

Nguyên liệu chuẩn bị

• 100 gram dâu tây

• 100 gram dưa hấu

• 1 muỗng cafe sữa đặc

• 500 ml sữa tươi có đường

• 1 muỗng cafe đường

• 1 ít đá viên

Cách làm sinh tố dâu tây dưa hấu

1. Sơ chế nguyên liệu: Cắt bỏ phần cuống lá của trái dâu tây, rửa thật sạch với nước, để dâu tây ráo nước sau đó cắt làm đôi quả dâu tây rồi cho vào một cái bát. Với dưa hấu, trước tiên bạn rửa sạch lớp bụi bẩn bên ngoài quả rồi tiến hành gọt bỏ phần vỏ màu xanh, phần thịt dưa bạn cắt thành từng miếng vừa ăn và nhớ là phải loại bỏ hết hạt rồi nhé.

2. Xay sinh tố: Cho phần dưa hấu và dâu tây vừa sơ chế và tất cả các nguyên liệu đã được chuẩn bị vào chiếc máy xay sinh tố. Xay hỗn hợp trong máy xay trong khoảng 3-5 phút cho đến khi phần hỗn hợp trong máy xay được trộn đều với nhau, nhuyễn mịn thì rót ra cốc rồi thưởng thức thành quả thơm ngon, bổ dưỡng do chính tay mình làm ra.

3. Sinh tố dâu tây sữa tươi

Nguyên liệu chuẩn bị

• 200 gram dâu tây

• 3 muỗng canh sữa đặc

• 200 ml sữa tươi có đường

• 1 ít muối

• 1 ít đá viên

Cách làm sinh tố dâu tây  

1. Sơ chế nguyên liệu: Dâu tây cắt bỏ phần cuống lá sau đó ngâm phần dâu tây đó với 1 ít muối đã được pha loãng từ trước trong khoảng 10 phút rồi rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước. Một mẹo cho bạn nếu muốn xay sinh tố dâu tây dễ dàng hơn thì hãy cắt đôi trái ra nhé.

2. Xay sinh tố: Cho vào máy xay sinh tố 200 gram dâu tây đã sơ chế ở trên, tiếp đến là 3 muỗng canh sữa đặc, rồi 200 ml sữa tươi có đường và 1 ít đá viên nhỏ. Bấm nút khởi động máy và chờ 3-5 phút đến khi hỗn hợp trong máy xay sinh tố được xay đều, nhuyễn mịn thì rót ra cốc và cùng thưởng thức thành quả của mình thôi nào.

 

Máy Xay Sinh Tố Dâu Tây Tốt Nhất 2023

 

Những lợi ích tuyệt vời mà sinh tố dâu tây mang lại

Cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng

Dâu tây là một loại trái cây có màu sắc đỏ cực kỳ bắt mắt bởi bên ngoài quả được khoác một lớp áo được tô điểm thêm những hạt nhỏ li ti.

Bên cạnh đó, dâu tây còn có vị chua ngọt thanh thanh đặc biệt nên được mọi người chế biến làm sinh tố dâu tây cực kì ngon, ngọt mà lại rất giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe.

Nếu mỗi ngày, bạn đều đặn duy trì uống sinh tố dâu tây mỗi ngày, bạn chắc chắn sẽ có một sức khỏe thể chất vô cùng tốt và một làn da trắng hồng mịn màng không tì vết mà không cần tốn chi phí đến tiệm thẩm mỹ hay đơn giản là chi phí cho những món đồ mỹ phẩm đắt tiền.

Đánh bay bọng mắt

Nếu bạn đang có bọng mắt to, mắt có quầng thâm do yếu tố công việc khiến bạn phải thức khuya nhiều hay stress thì đừng lo lắng về nó quá nhiều.

Hãy tự thưởng cho mình một cốc sinh tố dâu tây thơm ngon, bọng mắt của bạn sẽ bị đánh tan và bạn sẽ có một làn da sạch từ bên trong và đẹp về bên ngoài, khiến khuôn mặt bạn trở nên tươi tắn, tràn đầy sức sống.

Ngoài việc uống sinh tố dâu tây, bạn cũng có thể kết hợp cắt từng lát dâu tây mỏng và đắp lên da mắt vùng bị thâm, việc này sẽ giúp bạn cải thiện vùng da xám màu một cách nhanh chóng hơn.

 

XEM THÊM: 

>>`Chi tiết công dụng của Sinh Tố Dâu

>>Sinh tố dâu bao nhiêu calo?

 

Trị mụn trứng cá

Ngoài cải thiện vùng da bị sạm, quầng thâm mắt thì việc bổ sung sinh tố dâu tây mỗi ngày còn giúp bạn trị mụn trứng cá.

Bạn có thể xay nửa bát dâu tây kết hợp với một thìa sữa chua không đường để tạo hỗn hợp đặc sệt rồi thoa lên mặt và hãy nhớ là phải rửa mặt thật sạch trước khi thoa hỗn hợp đó lên mặt nhé.

Tiếp theo, hãy thư giãn trong khoảng 10-15 phút để các thành phần dưỡng chất của hỗn hợp thấm sâu vào da.

Sở dĩ, nó trị mụn trứng cá là do trong dâu tây có chứa thành phần acid salycilic giúp cải thiện da mụn rất tốt. Bên cạnh đó, các khoáng chất cùng các vitamin có trong hỗn hợp cũng giúp làm giảm, xẹp các nốt mụn, mờ thâm khiến làn da của bạn trở nên tươi sáng hơn.

Đốt cháy mỡ thừa, Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Một ưu điểm phải kể đến từ lợi ích của sinh tố dâu tây là nó còn giúp bạn hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Với thành phần chứa nhiều chất xơ, nhưng lại chứa rất ít đường, natri, năng lượng,... nên vì vậy mà dâu tây là một loại thực phẩm rất phổ biến trong các thực đơn ăn kiêng của nhiều chị em phụ nữ.

Ngoài ra, thành phần chất xơ trong dâu tây còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh hơn, tốt hơn, qua đó làm thải các chất cặn bã, chất độc ra khỏi cơ thể giúp chị em phái đẹp trở nên tự tin hơn, khỏe đẹp hơn mỗi ngày mà không cần đến các loại thuốc giảm cân kém hiệu quả.

Trong dâu tây có chứa thành phần axit giúp đánh tan mỡ thừa, chuyển hóa mỡ và đào thải mỡ thừa qua cơ chế bài tiết của cơ thể.

Ngoài ra dâu tây còn cung cấp lượng chất xơ giúp tăng khả năng tiêu hóa hạn chế các bệnh về tiêu hóa và cung cấp lượng vitamin phong phú giúp bạn cảm thấy no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn.

Dưỡng da láng mịn

Chất acid alpha hydroxy có trong trái dâu tây có hiệu quả rất tốt trong việc làm da sáng mịn màng và cải thiện lão hóa da.

Do chất này kích thích sự phát triển phát triển của các tế bào biểu mô da mới, loại bỏ các tế bào da chết và các tế bào sừng già cối, giúp làm da được phục hồi, trở lên láng mịn, sạch sâu hơn.

Bên cạnh việc uống sinh tố, bạn cũng có thể kết hợp thêm bằng việc sử dụng dâu tây chà, massage da mặt sau đó rửa bằng nước sạch, sự kết hợp này cũng khiến da mặt bạn trở nên xinh đẹp hơn đấy. 

Làm chậm quá trình lão hóa

Quá trình lão hóa da là một quy luật bất biến của tự nhiên mà ai cũng sẽ phải trải qua, nhưng nếu bạn thường xuyên bổ sung các thực phẩm trái cây, đặc biệt là trái dâu tây giàu dinh dưỡng có chứa nhiều chất xơ, chất khoáng và vitamin thì quá trình lão hóa da sẽ muộn hơn đấy.

Với thành phần vitamin chứa các loại A, B, C, E,... kết hợp với các chất chống oxy hóa trong dâu tây giúp đẩy lùi gốc tự do có hại, hỗ trợ ngăn ngừa vết nhăn làm cho làn da của bạn sẽ được khỏe mạnh hơn, tươi tắn hơn.

Làm mờ đốm tàn nhang

Hàm lượng vitamin không chỉ giúp ngăn chặn quá trình lão hóa sớm, mà còn giúp ngăn cản sự hình thành của sắc tố Melanin- 1 loại sắc tố gây sạm da, giúp làn da của bạn trở nên trắng mịn hơn, các đốm tàn nhang mờ dần đi, tại các vùng da có vết nám sạm, tàn nhang cũng được cải thiện đáng kể, không còn bị xỉn màu nữa.

Nếu như bạn chăm chỉ kết hợp bổ sung sinh tố dâu tây mỗi ngày cùng với việc kiên trì đắp mặt nạ dâu tây, thì việc có một làn đẹp, mịn màng, trắng sáng chỉ là vấn đề thời gian nữa thôi.

 

XEM THÊM

>>> Sinh tố dâu bao nhiêu calo?

>>> Máy xay sinh tố tốt nhất 2022

Giúp tăng cường trí nhớ

Uống sinh tố dâu thường xuyên giúp ngăn ngừa tình trạng suy giảm nhận thức, tăng cường trí nhớ.

Lý do bởi vì dâu tây giúp cơ thể sản sinh fisetin, một chất giúp kích thích các dây thần kinh, tăng cường trí nhớ.

Giúp sản xuất hormone hạnh phúc

Các thành phần dinh dưỡng có trong dâu tây giúp hỗ trợ tuần hoàn, chống lại sự hình thành của homocysteine và tăng cường sản sinh ra hoocmon hạnh phúc như serotonin và dopamine từ đó giúp tinh thần phấn chấn, vui vẻ trở lại.

Những cách bảo quản dâu tây tươi được lâu

Cách sơ chế dâu tây để bảo quản được lâu

• Chỉ rửa dâu tây trước khi ăn: Vỏ trái dâu tây thường có kết cấu khá mỏng, phần thân quả thì rất mọng nước, vì vậy khi quả bị dập do va đập, tác động vật lý bên ngoài gây tổn thương bề mặt thì thường sẽ gây hỏng của cả quả. Chính vì vậy, để đảm bảo độ ngon, hương vị ban đầu của quả thì bạn nên sử dụng quả ngay sau khi vừa rửa sạch chúng hay ngay sau khi sơ chế.

• Loại bỏ các quả bị hư hỏng: Trong quá trình chọn lựa để mua trái dâu tây, bạn khó có thể mua những trái 100% tươi ngon mà không bị dập nát. Thường khi mua phải những trái bị dập hay những trái có dấu hiệu hỏng như xuất hiện những đốm đen trên quả thì hãy nên loại bỏ chúng nhanh chóng nhất có thể để những vi khuẩn trên các đốm không bị lây lan ra các vùng của những quả khác. Hành động này giúp cho những trái dâu tây còn lại không bị hỏng, tránh hư hại.

• Giữ lại phần cuống lá: Nếu bạn chưa biết thì phần cuống lá có tác dụng rất quan trọng trong việc giữ được sự tươi ngon của trái dâu tây. Cuống lá có tác dụng làm ngăn sự hấp thu của nước vào bên trong quả giúp quả tươi lâu hơn trong các trường hợp quả bị ướt hay ngập nước. Vì vậy, chỉ khi nào bạn muốn ăn hay chuẩn bị sơ chế quả để làm nguyên liệu cho các món ăn thì mới nên loại bỏ phần cuống nhé. Một lưu ý nhỏ dành cho bạn khi chọn mua trái dâu tây, thì hãy chú ý mua những trái có phần cuống lá dài hơn vì những trái đó sẽ giữ được sự tươi ngon lâu hơn.

• Hút ẩm cho dâu tây: Một yếu tố cũng vô cùng cần thiết để bảo quản để giữ được sự tươi ngon ban đầu của trái là việc hút ẩm cho trái. Để hút ẩm tốt cho trái thì bạn cần chuẩn bị một hộp thủy tinh hoặc hộp bằng nhựa, sau đó lót một lớp khăn giấy xuống phía đáy hộp. Tiếp theo xếp trái dâu tây lên trên, rồi phủ thêm lớp khăn giấy nữa, tiếp tục xếp phần dâu tây tiếp theo lên. Thực hiện phần dâu tây còn lại theo cách tương tự. Nhưng hãy lưu ý là không nên xếp chồng quá nhiều tầng dâu tây để tránh việc dập hỏng, va đập do trọng lượng lớn quả phía trên.

• Rửa dâu tây bằng giấm hoặc nước ấm: Một cách đơn giản hơn để bảo quản dâu tây mà ai cũng có thể làm, dễ thực hiện đó là rửa bằng nước ấm hoặc giấm ăn. Nếu bạn sử dụng giấm ăn để rửa thì trước hết hãy pha loãng giấm ăn và nước với tỉ lệ 1: 10, sau đó ngâm phần dâu tây cần bảo quản trong 3-5 phút, sau đó lấy khăn sạch hoặc khăn giấy thấm khô là được. Còn nếu bạn sử dụng nước ấm thì hãy rửa sạch dâu tây với nước lạnh trước rồi thả vào nước ấm khoảng 50 độ C trong 30 giây. Rồi nhanh tay vớt nhẹ nhàng phần dâu tây đó ra hộp đã lót sẵn khăn giấy khô là xong.

Bảo quản dâu tây khi không có tủ lạnh 

Nếu bạn không muốn bảo quản dâu tây trong tủ lạnh thì bạn cũng có thể bảo quản tốt chúng bằng cách đặt chúng ở nơi khô ráo thoáng mát hoặc để ở nhiệt độ phòng không cao quá là được.

Khi nào cần sử dụng thì bạn chỉ cần mang dâu tây rửa sạch sau đó để ráo bớt nước rồi lau nhẹ nhàng là có thể dùng được rồi nhé.

Tuy nhiên nhược điểm của phương pháp bảo quản này là bạn chỉ giữ được sự tươi ngon của dâu tây trong khoảng 1-2 ngày.

Bảo quản dâu tây trong tủ lạnh 

• Bảo quản trong ngăn đá: Dâu tây sau khi cắt bỏ phần cuống, sau đó rửa sạch rồi cho tất cả phần dâu tây đó vào một cái hộp hoặc túi nilong bịt kín và để vào tủ lạnh ngăn đá. Những quả dâu tây này sẽ được nhiệt độ trong ngăn đá bảo quản tốt trong vòng 1 tháng. 

• Bảo quản trong ngăn mát: Dâu tây bảo quản ở nhiệt độ tủ lạnh chỉ giữ được độ tươi ngon trong 5-6 ngày. Ở phương pháp bảo quản này, bạn chỉ cần rửa sạch, nhẹ nhàng với nước trước rồi xếp chúng gọn gàng vào một cái hộp đã được lót một lớp khăn giấy ở phía dưới đáy hộp, sau đó đặt vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. 

Bảo quản dâu tây khi vận chuyển, đi xe 

Để giữ được độ tươi ngon, đảm bảo từ nhà vườn tới tay những người tiêu dùng thì trong quá trình vận chuyển cần sử dụng một loại xe chuyên dụng được cài hệ thống thùng lạnh để dâu tây luôn được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp.

Nếu bảo quản trong thùng giấy thì giữa các lớp dâu tây nên được lót thêm lớp giấy khô.

Trong quá trình vận chuyển, để hạn chế sự va đập làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, thì bạn cần chuẩn bị  những giá đỡ bằng sắt hoặc bằng gỗ để giữ khoảng trống cho không khí được lưu thông bên trong các thùng.

Muốn vận chuyển dâu tây trên xe một cách tốt nhất, bạn nên vận chuyển khí trời mát mẻ hoặc vào ban đêm nhé.