Sinh tố kiwi là thức uống được rất nhiều người ưa chuộng đặc biệt là trẻ nhỏ bởi hương vị chua chua ngọt ngọt mà lại mang đến rất nhiều lợi ích cho cơ thể.
Hãy cùng OmniHome học ngay cách làm sinh tố kiwi để chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Những tác dụng tuyệt vời của sinh tố kiwi
Tăng cường hệ miễn dịch và chống lại bệnh ung thư
Kiwi có chứa rất nhiều vitamin C, một chất thiết yếu giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, giúp vết thương mau lành, hấp thụ tốt chất sắt và làm giảm mắc các bệnh như cảm cúm, cảm lạnh.
Thêm vào đó, kiwi còn cung cấp thêm một loại vitamin hiếm (vitamin E), đây là một chất chống oxy hóa mạnh có tác dụng chống lại bệnh ung thư.
Hỗ trợ giấc ngủ và tăng sự tập trung
Kiwi còn cung cấp hàm lượng serotonin có tác dụng tăng cường khả năng ghi nhớ, kiểm soát sự thèm ăn rất tốt và mang lại giấc ngủ sâu giúp tinh thần tỉnh táo, thoải mái cho bé.
Tốt cho hệ tiêu hóa và đường huyết
Kiwi là loại trái chứa rất nhiều chất xơ nên rất có lợi cho đường tiêu hóa.
Thêm vào đó, kiwi còn chứa một loại enzim có thêm gọi là actinidin rất tốt cho phân giải chất đạm.
Đặc biệt kiwi là loại trái không chứa chất béo nên có thể kiểm soát tốt lượng đường huyết trong máu duy trì sức khỏe tim mạch
Tốt cho mắt
Bệnh thoái hóa điểm vàng là một trong những nguyên nhân làm suy yếu thị lực.
Kiwi được xem là phương thuốc giúp tránh khỏi nguy cơ mắc bệnh này.
Kết quả nghiên cứu cho thấy: cứ ăn 3 phần kiwi mỗi ngày có thể làm giảm đi 36% nguy cơ bị mắc bệnh thoái hóa điểm vàng, vì kiwi chứa hàm lượng của zeolipin và lutein cao.
Theo một số nghiên cứu khác, lutein có thể giúp ngăn chặn lão hóa cho mắt.
Đồng thời, chất này còn bảo vệ mắt tránh khỏi sự phá hủy của nhiều loại gốc tự do khác nhau.
Điều trị bệnh suyễn và giảm ho
Dùng Kiwi thường xuyên sẽ giúp khắc phục tình trạng hen suyễn dó trong kiwi có hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa rất cao.
Theo một nghiên cứu đã minh chứng ăn kiwi trong 1 tuần thì các triệu chứng ho, khò khè giảm nhiều hơn sơ với những người không ăn loại trái cây này.
Giúp giảm đông máu
Theo kết quả nghiên cứu của trường đại học Oslo, khi ăn 2 - 3 quả kiwi mỗi ngày sẽ làm giảm tình trạng đông máu, giảm đi hàm lượng chất béo trong máu. Nó tác dụng tương tự như sử dụng thuốc aspirin để cải thiện sức khỏe tim mạch
Xem Thêm
>>> Cách làm sinh tố thơm hấp dẫn
>>> Tổng hợp công thức sinh tố sữa chua ngon nhức nách
>>> Cách làm sinh tố đào
>>> Cách làm sinh tố dưa gang giải nhiệt ngày hè
TOP 7 cách làm sinh tố kiwi dễ dàng tại nhà
1.Sinh tố cải xoăn chuối kiwi
Chuẩn bị nguyên liệu
-
Chuối 1 trái
-
Kiwi 1 trái
-
Cải xoăn 1/2 chén
-
Mật ong 1 muỗng cà phê
-
Hạt lanh 1 muỗng canh
-
Đá viên 1/2 chén
Cách chế biến
Chuối lột vỏ cắt thành các lát mỏng.
Kiwi gọt vỏ cắt làm tư
Cải xoăn rửa sạch và để ráo nước
Tiếp theo cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố cùng 1 muỗng cà phê hạt lanh, 1 muỗng cà phê mật ong, và 1 chút đá viên.
Xay hỗn hợp trên cho tới khi nhuyễn mịn là có thể thưởng thức.
2.Sinh tố bơ chuối kiwi
Chuẩn bị nguyên liệu
-
Bơ 1 trái
-
Kiwi 1 trái
-
Chuối 1/2 trái
-
Sữa chua 1 hộp
-
Đường trắng 2 muỗng canh
Cách chế biến
Bơ cắt đôi bỏ bạt và nao lấy phần thịt quả
Chuối lột vỏ, cắt khoanh
Kiwi gọt vỏ và cắt làm tư
Cho tất cả kiwi, bơ, chuối và 2 muỗng canh đường, 1 hộp sữa chua vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn khoảng 15 giây .
Cuối cùng cho thêm một ít đá viên xay cùng cho đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn thì tắt máy.
Vậy là bạn đã có ngay một ly sinh tố thơm nhẹ mùi trái cây, vị béo từ bơ, vị ngọt từ chuối thêm chút chua chua ngọt ngọt từ kiwi trở lên hấp dẫn
3.Sinh tố dâu tây kiwi
Chuẩn bị nguyên liệu
-
Dâu tây 2 chén
-
Kiwi 1 trái
-
Nước lọc 1/2 chén
-
Đường trắng 2 muỗng canh
-
Nước cốt chanh 1 muỗng
Cách chế biến
Dâu tây cắt cuống và rửa sạch, để ráo.
Kiwi gọt vỏ, cắt làm tư
Cho hết kiwi, dâu tây vào máy xay, 2 muỗng canh đường, thêm 1 muỗng canh nước cốt, thêm một ít đá vào máy xay.
Bật máy xay ở tốc độ cao để xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn thì đổ ra ly để thưởng thức nhé.
4.Sinh tố Kiwi cho bé
Chuẩn bị nguyên liệu
Kiwi xanh 1 trái (bạn cũng có thể sử dụng kiwi vàng tùy thích nha)
Sữa tươi có đường 200ml
Sữa đặc 3 muỗng canh
Đá viên 1 ít
Cách chế biến
Đầu tiên bạn cần gọt sạch vỏ kiwi rồi thái thành nhiều miếng nhỏ
Cho kiwi vào máy xay cùng với 200ml sữa tươi có đường, 3 muỗng canh sữa đặc và 1 ít đá viên đập nhỏ.
Xay nhuyễn hỗn hợp trong vòng 3 - 5 phút ở mức vừa.
Vậy là món sinh tố kiwi đã hoàn thành.
5.Sinh tố dưa leo kiwi
Chuẩn bị nguyên liệu
-
Dưa leo 1 trái
-
Kiwi 2 trái
-
Đường trắng 1 muỗng canh
Cách chế biến
Dưa chuột rửa sạch và cắt thành khoanh nhỏ.
Kiwi gọt vỏ, cắt làm tư
Cho dưa leo cùng kiwi, 1 muỗng canh đường vào máy xay sinh tố.
Xay khoảng 15 giây thì bạn cho một ít đá viên vào xay cùng cho tới khi hỗn hợp nhuyễn, mịn thì tắt máy.
Vậy là ly sinh tố dưa leo kiwi mát lạnh giải nhiệt ngày hè đã hoàn thành.
6.Sinh tố cam kiwi
Chuẩn bị nguyên liệu
-
Kiwi 1 trái
-
Cam vàng 1 trái
-
Mật ong 2 muỗng canh
Cách chế biến
Kiwi gọt vỏ, cắt hạt lựu
Cam bóc vỏ bỏ hạt, tách các múi.
Cho kiwi, cam thêm 2 muỗng canh mật ong và một ít đá vào máy xay.
Xay với tốc độ cao đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn thì tắt máy.
Thành phẩm là một ly sinh tố cam kiwi ngọt thanh cung cấp vitamin dồi dào cần thiết cho ngày hè.
7.Sinh tố kiwi sữa chua
Chuẩn bị nguyên liệu
-
Kiwi 4 trái
-
Sữa chua 50 gr
-
Mật ong 2 muỗng cà phê
-
Đá viên 50 gr
Cách chế biến
Kiwi gọt vỏ và cắt thành những miếng nhỏ để dễ xay.
Tiếp theo xay sinh tố kiwi sữa chua, bạn cho kiwi, sữa chua, mật ong và một chút đá viên vào cối xay và xay nhuyễn mịn chúng là hoàn thành.
Vậy là bạn đã có món sinh tố kiwi chứa hàm lượng vitamin cao, khoáng chất và protein,... giúp bạn giảm cân, giữ dáng, đẹp da, tăng cường hệ miễn dịch.
Kinh nghiệm chọn quả Kiwi tươi ngon
Kiwi nên chọn những quả to tròn và có độ cong nhất định, không nên chọn những quả quả bị méo mó. Một lưu ý nữa là quả có nhiều lông tơ bên ngoài cũng là quả ngon.
Một mẹo nữa dành cho bạn là sờ vào phần cuống: Ấn nhẹ vào phần đầu của cuống kiwi, nếu thấy mềm thì quả đó ngọt còn cuống cứng thì quả đó vẫn xanh và chua.
Cuối cùng là nên xem xét xung quanh quả kiwi xem có bị côn trùng đốt hay bị dập không. Nếu vỏ quả trơn nhẵn thì đó là quả ngon.
