Sinh tố dứa là thức uống giải nhiệt ngày hè có hương vị chua chua, ngọt ngọt, thanh mát.
Sinh tố dứa có thể mix với rất nhiều loại trái cây khác nhau như táo, cam,... cho ra nhưng hương vị mới lạ
Những lợi ích hiệu quả của món sinh tố thơm
Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể
Trong sinh tố thơm có hàm lượng lớn chất dinh dưỡng để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
Theo nghiên cứu một ly sinh tố thơm 165g chứa các loại dưỡng chất sau:
-
Calo: 82.5
-
Chất béo: 1.7g
-
Protein: 1g
-
Carbs: 21.6g
-
Chất xơ: 2.3g
-
Vitamin C: 131% RDI (Reference Daily Intake: mức tiêu thụ hàng ngày)
-
Mangan: 76% RDI
-
Vitamin B6: 9% RDI
-
Folate: 7% RDI
-
Kali: 5% RDI
-
Magie: 5% RDI
-
Niacin: 4% RDI
-
Axit pantothenc: 4% RDI
-
Riboflavin: 3% RDI
-
Sắt: 3% RDI
Bên cạnh đó dứa còn chứa nhiều loại dưỡng chất khác như vitamin A, K, các chất khoáng, kẽm, canxi,.. đặc biệt là giàu vitamin C và mangan, có thể cung cấp đến 131% và 76% so với khuyến nghị hàng ngày.
Cải thiện tình trạng tiêu hóa
Sinh tố thơm có chứa nhóm enzyme tiêu hóa có tên gọi bromelain có tác dụng phá vỡ các phân tử protein từ đó hỗ trợ tiêu hóa.
Tăng cường miễn dịch và giảm viêm
Trong dân gian dứa được xem là một vị thuốc trong y học cổ truyền.
TRong thơm có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và enzyme bromelain giúp tăng cường khả năng miễn dịch, ức chế viêm.
Giảm triệu chứng viêm khớp
Vì sinh tố dứa có chứa bromelain mang đặc tính chống viêm, giảm đau tự nhiên cho những người bị viêm khớp.
Theo một nghiên cứu ở những bệnh nhân bị viêm khớp, việc bổ sung thêm enzyme bromelain có tác dụng như thuốc giảm đau viêm khớp thông thường. Tuy nhiên hiệu quả của nó chỉ diễn ra ngắn hạn cho những người bị viêm khớp thông thường
Chống oxy hóa làm đẹp da
Sinh tố thơm được xem là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa hiệu quả giúp ngăn chặn quá trình lão hóa của da, giúp làn da luôn trẻ hóa, căng bóng, sáng mịn.
Xem Thêm:
>>> Tổng hợp công thức sinh tố sữa chua ngon nhức nách
>>> Cách làm sinh tố đào
>>> Cách làm sinh tố dưa gang giải nhiệt ngày hè
>>> Cách làm sinh tố kiwi sữa chua
TOP 7 cách làm sinh tố thơm( dứa) tại nhà
1.Sinh tố thơm ( dứa)
Chuẩn bị nguyên liệu
-
½ quả dứa chín
-
1 hộp sữa chua ít đường
-
200ml sữa tươi không đường
-
3 thìa canh sữa đặc
-
2 thìa canh dầu dừa
-
Đá bào
Cách chế biến
Dứa chín bạn hãy gọt bỏ vỏ, cắt sạch mắt và thái thành miếng nhỏ
Cho dứa cùng 200ml sữa tươi, 3 thìa canh sữa đặc, 1 hộp sữa chua, 2 thìa canh dầu dừa và 1 ít đá bào vào máy xay rồi xay nhuyễn.
Đổ sinh tố ra cốc và tận hưởng vị chua chua, ngọt ngọt, chút béo của sữa.
2.Sinh tố thơm (dứa) xoài
Chuẩn bị nguyên liệu
-
1 quả xoài chín to
-
1/4 quả dứa
-
50ml sữa tươi
-
Đá bào
Cách chế biến
Dứa chín bạn hãy gọt bỏ vỏ, cắt sạch mắt và thái thành miếng nhỏ
Xoài gọt vỏ và cắt thịt quả thành miếng nhỏ
Cho dứa, xoài cùng 50ml sữa tươi và một ít đã bào vào máy xay, bật máy xay nhuyễn mịn.
Bây giờ bạn có thể thưởng thức sinh tố dứa xoài
3.Sinh tố thơm (dứa) chuối
Chuẩn bị nguyên liệu
-
2 quả chuối chín
-
1/2 quả dứa chín
-
20ml sữa tươi
-
1 hộp sữa chua
-
2 thìa canh sữa đặc
Đá bào
Cách chế biến
Dứa chín bạn hãy gọt bỏ vỏ, cắt sạch mắt và thái thành miếng nhỏ
Chuối bóc vỏ và cắt nhỏ
Cho chuối, dứa, 1 hộp sữa chua, 20ml sữa tươi, 2 thìa canh sữa đặc và 1 ít đá bào vào máy xay sinh tố, bật máy xay nhuyễn mịn.
Đổ sinh tố ra lý và thưởng thức vị ngọt thanh mát, thơm mùi dứa, chuối kết hợp tạo nên hương vị đặc biệt.
4.Sinh tố thơm (dứa) bơ
Chuẩn bị nguyên liệu
-
1 quả bơ chín
-
1/2 quả dứa chín
-
300ml sữa tươi không đường
-
Đá bào
Cách chế biến
Dứa chín bạn hãy gọt bỏ vỏ, cắt sạch mắt và thái thành miếng nhỏ
Bơ bổ đôi dùng thìa nạo lấy phần thịt quả.
Cho dứa, bơ, 300ml sữa tươi không đường cùng 1 ít đá bào vào máy xay sinh tố.
Bật máy xay ở chế độ cao để xay nhuyễn mịn.
Đổ sinh tố dứa bơ ra ly và thưởng thức ngay vị béo béo, ngầy ngậy, thanh mát
5.Sinh tố thơm (dứa) cam
Chuẩn bị nguyên liệu
-
1/2 quả dứa
-
3 quả cam
-
2 thìa canh mật ong
-
1/2 cốc sữa chua không đường
-
Đá bào
Cách chế biến
Dứa chín bạn hãy gọt bỏ vỏ, cắt sạch mắt và thái thành miếng nhỏ
Cam vắt lấy nước
Cho nước cam, dứa, 1/2 cốc sữa chua, 1 ít đá bào và 2 thìa canh mật ong vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn
Đổ sinh tố ra và thưởng thức hương vị chua chua, thơm và không béo, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho người đang giảm cân
6.Sinh tố thơm (dứa) dưa hấu
Chuẩn bị nguyên liệu
-
1 quả dứa
-
400g dưa hấu
-
150ml sữa tươi không đường
-
2 thìa canh mật ong
-
Đá bào
Cách chế biến
Dứa chín bạn hãy gọt bỏ vỏ, cắt sạch mắt và thái thành miếng nhỏ
Dưa hấu bỏ vỏ và hạt rồi thái nhỏ
Cho dứa, dưa hấu, 2 thìa canh mật ong ,150ml sữa tươi không đường và 1 ít đá bào vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn.
Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức sinh tố dứa dưa hấu ngọt dịu, thanh mát, thơm ngon tốt cho sức khỏe
7.Sinh tố thơm (dứa) táo
Chuẩn bị nguyên liệu
-
1/2 quả dứa
-
1 quả táo
-
200ml sữa tươi
-
Đá bào
Cách chế biến
Dứa chín bạn hãy gọt bỏ vỏ, cắt sạch mắt và thái thành miếng nhỏ
Táo gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
Cho táo, dứa cùng sữa tươi và 1 ít đá bào vào máy xay sinh tố và xay cho tới khi nhuyễn mịn.
Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức ngay. Món sinh tố này rất thích hợp cho những người đang giảm cân.
Kinh nghiệm chọn mua thơm (dứa) tươi ngon
Để có được ly sinh tố chất lượng thì yếu tố quan trọng đầu tiên phải kể đến là nguyên liệu phải tươi ngon. Do đó OmniHome sẽ hướng dẫn bạn cách để chọn được trái dứa thơm ngon nhất nhé!
Khi chọn dứa bạn phải quan sát màu sắc đầu tiên. Đối với những quả có vị ngọt đậm vỏ quả sẽ có màu vàng tươi bắt, xem lẫn một vài điểm có màu xanh, khi nhấn vào sẽ thấy có độ mềm vừa phải.
Những quả có dáng bầu ngắn sẽ có phần thịt quả nhiều hơn so với những quả có dáng dài.
Những quả có mắt càng lớn thì càng quả càng già.
Bên cạnh đó bạn cũng có thể dựa vào hương thơm để nhận biết trái ngon. Những trái có mùi thơm quá nồng sẽ rất nhanh hỏng, còn nếu không tỏa hương thì trái chưa đạt độ chín.
