Sinh tố bơ là thức uống giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Nó có vị ngọt thanh, một chút béo ngậy và mùi thơm nhẹ của bơ.
Một ly sinh tố bơ sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng sau thời gian hoạt động mệt mỏi.
Mặc dù sinh tố bơ có vị béo nhưng nó lại chứa chất béo bão hòa đơn chất nên không gây béo mà lại hỗ trợ giảm cân.
Chúng ta cùng đi tìm hiểu một số cách làm sinh tố bơ thơm ngon cho mùa hè này nhé!
Tổng hợp những món sinh tố bơ cho ngày hè nóng nực
1.Sinh tố bơ sầu riêng
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bơ: 1 quả
- Sầu riêng: 2 múi
- Sữa đặc: 50 gram
- Sữa tươi không đường: 150ml
- Đường: 2 thìa cafe ( có thể gia giảm tùy khẩu vị )
Cách chế biến sinh tố bơ sầu riêng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bơ đem tách đôi, bỏ hạt rồi dùng thìa xúc lấy phần thịt bơ
Sầu riêng tách bỏ hạt
Bước 2: Xay sinh tố bơ sầu riêng
Cho bơ và sầu riêng đã sơ chế vào máy xay. Cho thêm sữa đặc, sữa tươi không đường và đường vào máy xay rồi xay nhuyễn, mịn, đều các nguyên liệu với nhau.
Như vậy là bạn là hoàn thành xong món sinh tố bơ thơm ngon, béo ngậy cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, giải nhiệt mùa hè.
>>>CHI TIẾT VỀ SINH TỐ BƠ SẦU RIÊNG
2.Sinh tố bơ chuối
Chuẩn bị nguyên liệu
-
200gr bơ
-
100gr chuối
-
40ml sữa tươi
-
20ml sữa đặc
-
10ml nước đường
-
Đá viên
Cách chế biến sinh tố bơ chuối ngon
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Bơ bạn bóc vỏ, bỏ hạt, thịt bơ thái thành những miếng nhỏ.
Chuối cũng bóc vỏ, cắt thành từng khúc.
Bước 2 Xay hỗn hợp
Bạn cho lần lượt các nguyên liệu bơ, chuối, sữa đặc, sữa tươi vào máy xay và xay tới khi nhuyễn.
Tiếp theo, bạn cho thêm chút nước và đá viên vào xay 10 giây là hoàn thành, bạn có thể rót sinh tố ra ly và thưởng thức.
>>>CHI TIẾT VỀ SINH TỐ BƠ CHUỐI
3. Sinh tố bơ xoài
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bơ sáp: 1 quả
- Xoài chín: 1 quả
- Chanh: 1/2 quả
- Sữa đặc có đường: 50ml
- Sữa chua: 1 hộp
- Sữa tươi có đường: 100ml
Cách chế biến sinh tố bơ xoài
Bước 1: Sơ chế
Xoài bạn đem gọt vỏ, bổ lấy nửa quả để xay sinh tố còn nửa quả cắt hạt lựu để trang trí.
Bơ bổ đôi, dùng dao tách bỏ hạt và loại bỏ vỏ, thái thịt quả thành từng miếng cho dễ xay.
Chanh bạn vắt lấy nước cốt.
Bước 2: Xay hỗn hợp
Bạn cho các nguyên liệu: bơ, xoài, sữa đặc, sữa chua, sữa tươi, nước cốt chanh vào máy để xay nhuyễn.
Khi hỗn hợp đã xay nhuyễn bạn thêm chút đã và xay tiếp khoảng 10 giây là món sinh tố bơ xoài đã hoàn thành.
Thành phẩm
Một ly sinh tố bơ xoài mát lạnh trong ngày hè nóng bức đã hoàn thành mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe.
4.Sinh tố bơ 034
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bơ 034 chín: 150g (khoảng 1/2 quả)
- Đường: 20gram
- Sữa đặc: 20ml
- Sữa tươi không đường: 20ml
- Đá viên
Cách chế biến món sinh tố bơ 034
Bước 1: Bơ mua về rửa sạch lột bỏ vỏ rồi ướp với đường cát trắng trong khoảng 20 phút để đường thấm đều vào bơ, như vậy khi xây bơ sẽ béo và thơm hơn.
Bước 2: Cho vào máy xay sinh tố bơ đã ngâm, sữa đặc, sữa tươi rồi xay trong 30 giây, sau đó cho đã viên vào cùng và tiếp tục xay cho đến khi đạt được hỗn hợp sánh mịn, các nguyên liệu hòa trộn hết vào nhau.
Bước 3: Sau khi hoàn thành bạn rót ra ly rồi trang trí bằng một vài lát bơ vậy là đã có ngay một ly sinh tố bơ thơm ngon đã sẵn sàng để thưởng thức rồi.
Những lợi ích mà món sinh tố bơ mang lại cho sức khỏe con người
Cung cấp vitamin và các khoáng chất cho cơ thể
Theo nghiên cứu, các chuyên gia cho rằng có tới hơn 25 loại vitamin rất tốt cho sức khỏe có trong quả bơ.
Cùng với đó là nhiều khoáng chất như kali, canxi, magie, photpho,.... cần thiết cho cơ thể.
Vì vậy, bạn nên thêm sinh tố bơ vào thực đơn đồ uống hàng ngày để cơ thể được bổ sung đầy đủ các vitamin và khoáng chất cần thiết.
Cải thiện khả năng thị lực
Vitamin A là một loại vitamin tan trong dầu rất cần cho thị giác. Vì vậy, bổ sung vitamin A đầy đủ là điều rất cần thiết để tránh các bệnh lý về mắt.
Trong quả bơ có chứa rất nhiều vitamin A. Vì vậy, thay vì dùng thuốc để bổ sung thì bạn có thể uống sinh tố bơ thường xuyên để cung cấp vitamin A cho cơ thể.
Ngoài ra, trong bơ còn có các chất béo không bão hòa đơn giúp cho đôi mắt tránh khỏi nguy cơ dẫn đến thoái hóa điểm vàng, mù lòa, đục thủy tinh thể.
Giảm đáng kể lượng cholesterol trong máu
Omega 3 là một thành phần dinh dưỡng có trong bơ giúp cơ thể kiểm soát được lượng cholesterol tốt và xấu.
Ngoài ra, sinh tố bơ còn chứa nhiều acid béo không no rất tốt cho hệ tim mạch, giúp giảm nguy cơ mắc cholesterol trong máu đáng kể.
Giúp cho làn da phụ nữ đẹp hơn
Nếu bạn đang lo lắng vì làn da của bạn nổi mụn nhọt, mụn đầu đen thì sinh tố bơ chính là giải pháp giúp bạn đẩy lùi tình trạng này vì trong sinh tố bơ có chứa các hợp chất chống oxy hóa.
Ngoài ra, các hợp chất này còn giúp kích thích cơ thể sản sinh ra collagen, giúp cho làn da căng bóng, mịn màng, ẩm mịn.
Không những vậy, làn da của bạn sẽ sáng mịn hơn nhờ lượng vitamin rất dồi dào từ sinh tố bơ.
Bảo vệ cho hệ tim mạch
Trong quả bơ có chứa lượng vitamin E rất dồi dào giúp cho cho tế bào loại bỏ các gốc tự do và giúp hệ tim mạch luôn khỏe mạnh.
Ngoài ra trong bơ còn chứa Omega 3 giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh huyết áp và bệnh tim mạch.
Trong sinh tố bơ cũng chứa nhiều kali và natri giúp cơ thể cân bằng các chất điện giải trong cơ thể lực cân bằng.
Lợi ích tuyệt vời đối với bà bầu và thai nhi
Như chúng ta đã biết, trong sinh tố bơ có chứa đầy đủ các vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể nên nó giúp cho sức khỏe của thai nhi và bà bầu khỏe mạnh hơn.
Trong đó, một loại vitamin đặc biệt có trong bơ còn giúp bà bầu nâng cao hệ miễn dịch, giảm tình trạng ốm nghén chính là vitamin B6.
Không những vậy, sinh tố bơ còn giúp bà bầu hấp thu tốt các chất dinh dưỡng, phòng chống tiểu đường thai kỳ, giúp bé thông minh hơn khi còn trong bụng mẹ.
Hỗ trợ cho quá trình giảm cân
Chất béo có trong bơ là chất béo bão hòa đơn, nó là chất béo tốt, cùng với chất xơ giúp giảm sự thèm ăn, làm cho bạn có cảm giác no lâu hơn mà lại không gây béo.
Không những vậy, sử dụng sinh tố bơ điều độ còn giúp cơ thể tiêu hao mỡ thừa và calo.
Lượng calo mà sinh tố bơ mang lại cho cơ thể
Sinh tố bơ là một loại đồ uống rất tốt giúp hỗ trợ giảm cân.
Theo thống kê của chuyên gia dinh dưỡng, một ly sinh tố bơ có chứa 210 calo.
Ngoài ra, nó còn có các chất khác như: 6g chất béo, 3mg cholesterol, 7g chất xơ, 35mg carbohydrate, 7g protein, 18g đường.
